Безпечна горілка уже сходить з конвеєра

На підприємстві „Чернігівський лікеро-горілчаний завод „Чернігівська горілка” впроваджено систему управління безпечністю харчових продуктів НАССР.

Наступним кроком буде її сертифікація, тобто підтвердження дієвості, ефективності  та відповідності вимогам стандарту. Про це повідомила начальник відділу систем управління якістю ДП „Чернігівстандартметрологія” Тетяна Рудик.

„Підприємство „Чернігівська горілка” запровадило систему НАССР першим серед виробників нашої області,” – сказала вона.

Як пояснила Тетяна Рудик, система НАССР гарантує абсолютну безпечність виробленої продукції. Згідно з  Законом України „Про якість та безпеку харчових продуктів...” цю систему мають запровадити всі харчові підприємства.

На сьогодні система є законодавчо обов’язковою в країнах Європи. На Україні державний стандарт, що встановлює вимоги до системи НАССР, введений в дію лише у липні минулого року.