Осужденные готовят сани летом, или Зарешеченные огурчики

Заботливые хозяева готовятся к зиме.

Работа на кухне кипит – готовятся вкусные соления.

Заготовку солений проводят не только дома.

О богатом столе в холода заботятся и в учреждениях выполнения наказаний Черниговской области.

Сообщает пресс-служба управления ГПтС Украины в Черниговской области.

На Черниговщине осужденные уже заготовили свыше 2,5 тонн солений, что составляет 20% от общей потребности.

Как рассказал заместитель начальника управления ГПС Украины в Черниговской области Василий Гавриленко, в ассортименте – помидоры, огурцы и кабачки. Засаливают овощи исключительно для собственных потребностей. Будут пробовать их осужденные зимой, когда свежих витаминов мало. Консервируют в настоящее время во всех 6 исправительных заведениях области.

Активно в этом году учреждения выполнения наказаний Черниговской области занимаются и сушением яблок. Говорят, «сушки» хватит на приготовление не одной тонны ароматного узвара.

Все овощи, которые сейчас используются для консервирований, осужденные вырастили на подсобных хозяйствах самостоятельно.