За решеткой в Чернигове искали лучших поваров

В Черниговской исправительной колонии №44 и Черниговском СИЗО состоялись конкурсы на лучшего повара.

У желающих принять участие были проверены практические и теоретические знания кулинарных правил и санитарно-гигиенических требований при обработке продуктов и приготовлении еды.

Об этом сообщает пресс-служба управления ГПтС Украины в Черниговской области.

Повара столовой Черниговской исправительной колонии (№44) готовили не сложные, однако популярные блюда.

Первые боюда, голубцы, перцы фаршированные, салат из свежих овощей, компот – были оценены членами жюри, в которое входили: заместитель начальника управления Гавриленко Василий Викторович, заместитель начальника учреждения интендантского и хозяйственного обеспечения Ткаченко Тамара Валериевна, управляющая столовой Николенко Елена Павловна.

Повара Черниговского следственного изолятора пошли дальше осужденных женщин и готовили самое популярное молодежное блюдо.

На усмотрение жюри осужденные мужчины представили пиццу – итальянскую, французскую, испанскую. Жареные грибы, салями, помидоры и сыр выложили на пышное тесто. А также подали 3 вида напитков.

Знание поваров было оценено на «отлично» и «хорошо». Как поощрения осужденные получили арбузы и газированные напитки.