Чому чищені креветки коштують набагато дорожче нечищених?

Один чернігівський супермаркет пропонував купити заморожені морепродукти за дивовижно низькою як для них ціною: 18.99 гривень за один кілограм.

Тож я вирішив купити їх і провести такий нехитрий дослід: очистка від панциру морожених креветок.

Матеріалами досліду є: атлантичні креветки, плита газова і каструля з водою, ваги.

 

Зваживши пакет з замороженими креветками, записуємо вагу: 725 грам. Розморожуємо їх, потім промиваємо водою, кладемо в тарілку і знову важимо.

Далі пів години чистимо креветки від панциру, і отримані продукти важимо. І що ж вийшло? У результаті проведених процедур з 725 грам заморожених креветок я отримав всього 155 грам чистого продукту, 300 грам – їх панцирі і все інше – вода.