Засуджені готують сани влітку, або Загратовані огірочки

Дбайливі господарі готуються до зими.

Робота на кухні кипить – готуються смачні соління.

Заготівлю солінь проводять не лише вдома.

Про багатий стіл серед холодів піклуються і в установах виконання покарань Чернігівської області.

Повідомляє прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області.

На Чернігівщині засуджені уже заготували понад 2,5 тонн солінь, що складає 20% від загальної потреби.

Як розповів заступник начальника управління ДПС України в Чернігівській області Василь Гавриленко, в асортименті – помідори, огірки та кабачки. Засолюють овочі виключно для власних потреб. Куштуватимуть їх засуджені взимку, коли свіжих вітамінів обмаль. Консервують нині у всіх 6 виправних закладах області.

Активно цього року установи виконання покарань Чернігівської області займаються і сушінням яблук. Кажуть, «сушки» вистачить на приготування не однієї тонни ароматного узвару.

Усі овочі, що нині використовуються для консервацій, засуджені виростили на підсобних господарствах самостійно.