У Чернігові будуть перевіряти продукти на ГМО

Державне підприємство "Чернігівстандартметрологія" планує відкрити лабораторію по виявленню генетично-модифікованих організмів у харчових продуктах.

Про це розповів генеральний директор державного підприємства «Чернігівський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації» Віталій Бекешко.

- Хочемо ми цього чи ні, а генетично-модифіковані організми стали частиною нашого життя і містяться в продуктах…

- Ми - перше поколінням, що користується такими здобутками учених. Дослідники досі сперечаються, чого у ГМО більше – вигоди чи можливої небезпеки.

Я переконаний, що у всіх чернігівських супермаркетах повинні бути окремі відділи для продуктів з генетично-модифікованими організмами, або позначені, що тут продукти без ГМО. Хоча це і не передбачено українським законодавством.

Вчені застерігають: вживання генетично-модифікованих продуктів може завдати шкоди і здоров’ю, і навколишньому середовищу. А українські споживачі і досі не мають захисту і права вибору.

- Що ви маєте на увазі?

- Європейського споживача захищають закони. Там діє заборона на вирощування ГМ культур. Якщо у країни ЄС імпортер привозить продукти з ГМО, про це він має написати на етикетці. І споживач має вибір: їсти більш дешеві харчі з генно-модифікованими добавками або купити більш дорогі, але безпечніші. Українські виробники і досі не позначають на маркуванні – чи містить їх продукт ГМО. Замовчують це і імпортери, що ввозять харчові продукти в Україну.

- У яких продуктах ми можемо зустріти генно-модифіковані складники?

- Їх багато. Генно-модифікована соя може бути у складі цукерок, ковбаси, дитячого харчування, морозива, чіпсів. ГМ кукурудза – у їжі швидкого приготування, соусах, приправах… Сьогодні можна виробляти горілку, використовуючи спирт з генетично-модифікованої кукурудзи.

В Україні уже зараз вирощують не лише модифіковані сою і кукурудзу, а й буряки, полуниці, ріпак, кабачки, помідори.

- Як ви можете захистити споживачів?

- ДП "Чернігівстандартметрологія" працює над тим, щоб найближчим часом відкрити нову лабораторію. Вона матиме все необхідне обладнання для виявлення генетично-модифікованих організмів у продуктах харчування. Фахівці-хіміки уже зараз проходять курси навчання і підвищення кваліфікації.

У наших планах разом з органами місцевого самоврядування, головою виконавчої влади, підготувати цілу програму заходів системної перевірки продуктів на вміст ГМО. Люди повинні знати, що вони споживають і як це може вплинути на стан їхнього здоров’я.