Культура

Ви знаходитесь: Політика / Чернігів / Розпочався Міжнародний фестиваль слов’янської кухні

Розпочався Міжнародний фестиваль слов’янської кухні

З метою налагодження дружніх стосунків між слов’янськими державами, залучення інвестицій в економіку області, обміну досвідом серед фахівців ресторанного бізнесу та популяризації української національної кухні 5-7 жовтня 2006 року в Чернігові у приміщенні “Експоцентру” Регіональної торгово-промислової палати передбачається проведення ІІ Міжнародного фестивалю слов’янської кухні під патронатом голови обласної державної адміністрації М.І. Лаврика.

Організаторами фестивалю виступають Чернігівська обласна державна адміністрація, Чернігівська регіональна торговельно-промислова палата та Чернігівський обласний осередок Асоціації кулінарів України.

У рамках Фестивалю відбудуться виставки-продажі товарів вітчизняних та іноземних товаровиробників, обладнання для закладів торгівлі та ресторанного бізнесу, кухонної техніки, посуду, аксесуарів, барного інвентарю, передбачається проведення конкурсів кухарів, кондитерів, барменів, офіціантів, а також майстер-класи та арт-класи.

У зазначеному заході братимуть участь представники міст Гомеля, Кременчука, Северодонецька, Алушти, Брянська, Івано-Франківська, Чернівців, Чернігова та області. Передбачається участь у заході і представників низки дипломатичних місій іноземних держав в Україні, а також бізнесу та громадських організацій.

Умовами Фестивалю передбачено відзначення підприємства-переможця, яке отримає найбільшу кількість нагород у конкурсах, Кубками Гран-Прі та голови Чернігівської обласної державної адміністрації, переможців – золотими, срібними, бронзовими медалями, дипломами та цінними подарунками.

Генеральний технічний спонсор – фірма “Володимир” м.Київ, технічний спонсор “Скло +”.

Спонсори – Банки “БІГ Енергія” та “Демарк”, торговельна марка “Олімп”, мережа магазинів “Союз”, торговельна марка “Ковбаси від фермера”, виробничо-харчовий комбінат “Нивки”.

Інформаційні спонсори - телерадіокомпанія “Сівер-центр”, “Чернігівська Медіа Група", Чернігівське Інтернет-видання «Високий Вал», Радіо-підтримка - Русское Радіо, Радіо Шансон, радіо Кісс ФМ, Авторадіо", поліграфічна підтримка “Принт майстер”.

Протягом Фестивалю планується проведення рекламних акцій та презентацій торгових марок спонсорів за власним сценарієм або запропонованим організаторами. Оргкомітет Фестивалю за адресою: 14000, Україна, м.Чернігів, вул. Шевченка, 7 тел.(038) (04622) 7-36-59, .(038) (0462) 675-648 тел/факс .(038) (04622) 4-42-70. Контактна особа – секретар оргкомітету Наталія Комишевата, e-mail: gue@cg.ukrtel.net, додаткова інформація на веб-сайті http://www.regadm.cn.ua/ ; Чернігівське Інтернет-видання «Високий Вал» http://sian-ua.info/ ; http://chernigiv.info/

Програма проведення
ІІ Міжнародного фестивалю слов’янської кухні у м. Чернігові

	5 жовтня 2006 року “Експоцентр”
1.	Реєстрація учасників Фестивалю	9⁰⁰ – 10⁰⁰
2.	Офіційне відкриття Фестивалю	10⁰⁰ – 11⁰⁰
3.	Конкурс кондитерів індивідуальної форми участі	11⁰⁰ – 13⁰⁰
4.	Конкурс офіціантів	11⁰⁰ – 18⁰⁰
5.	Конкурс кондитерів командної форми участі	14⁰⁰ – 16⁰⁰
6.	Арт-клас	11⁰⁰ – 18⁰⁰

	6 жовтня 2006 року “Експоцентр”
7	Конкурс кухарів індивідуальної форми участі	10⁰⁰ – 18⁰⁰
8	Конкурс барменів	10⁰⁰ – 13⁰⁰
9	Майстер-клас	16⁰⁰ – 17⁰⁰
10	Арт-клас	10⁰⁰ – 18⁰⁰

	7 жовтня 2006 року “Експоцентр”
11	Конкурс кухарів командної форми участі	10⁰⁰ – 18⁰⁰
12	Арт-клас	10⁰⁰ – 18⁰⁰

	7 жовтня 2006 року “Експоцентр”
13	*Церемонія нагородження:*	17⁰⁰ – 20⁰⁰

	5-7 жовтня 2006 року “Експоцентр”
14	Виставка підприємств-виробників продовольчих товарів	10⁰⁰ – 18⁰⁰
15	Виставка технологічного та холодильного обладнання для закладів ресторанного бізнесу	10⁰⁰ – 18⁰⁰
16	Виставка посуду, аксесуарів, барного інвентарю	10⁰⁰ – 18⁰⁰
17	Виставка продуктів харчування, кулінарних та кондитерських виробів	10⁰⁰ – 18⁰⁰
18	Проведення семінарів, “круглих столів”, презентацій підприємств і т.і.	10⁰⁰ – 17⁰⁰