Як чебуреки фігуру берегли

Дегустатори обласної комісії при державному підприємстві „Чернігівстандартметрологія” провели виїзне засідання у місті Мена. Незадовільні оцінки отримала продукція приватного підприємця Катерини Бондаренко.

Про це повідомила секретар комісії Марія Андріянова.

„Приватний підприємець виробляла і продавала сосиски в непропеченому, сирому тісті. Кількість м’яса в беляшах і чебуреках зменшувала удвічі (з 40 до 20 грамів). Булочки з повидлом від Катерини Бондаренко продавалися після закінчення терміну реалізації і мали непривабливий зовнішній вигляд. У них замість повидла ми виявили яблучну підварку із запахом плісняви та злипи,” – розповіла Марія Андріянова.

За її словами, оцінку 4-4,5 бали одержали хлібобулочні вироби сільського фермерського господарства „Дорошенко” – калач Саратовський, плетінка здобна та інші. А також безалкогольні напої акціонерного товариства „Будівельник-84”, зокрема, „Лимон”, „Лимонад”, „Дюшес”.

Дегустатори відзначили відмінну якість сирів твердих філії підприємства „Менський сир” сортів „Маздам”, „Мармуровий”, „Російський”, „Дуплет”, „Мисливський”. Найвищий бал отримали і калач „Миколаївський”, рулет з маком, пиріжки з повидлом господарства „Дорошенко”.