Конкурс «Фантазії смаку» відбудеться у Чернігові 16 грудня

У Чернігові у кіноцентрі ім. Щорса (вул. Магістратська, 3) пройде конкурс кондитерського та кулінарного мистецтва «Фантазії смаку». Початок заплановано на 10 годину.

Про це повідомляє управління торгівлі, послуг та розвитку підприємництва міської ради.

Конкурс організовується з метою ознайомлення з досягненнями провідних фахівців у галузі ресторанного господарства м.Чернігова, демонстрації кращих виробів кондитерського і кулінарного мистецтва, визначення кращих зразків кулінарної продукції та кращих навиків професійної майстерності фахівців у галузі ресторанного господарства обласного центру.

У рамках конкурсу передбачається проведення АРТ-класів, майстер-класів, виставки-продажі посуду, кондитерських виробів та товарів підприємств - виробників продовольчих товарів.

Участь у конкурсі підтвердили ВАТ «Чернігівський хлібокомбінат», ТОВ ВХК «Нивки», ресторан «Старий Чернігів», комунальне підприємство «Шкільне», ТОВ «Наша булочка», комбінат громадського харчування «ЧеЗаРа», ресторан «Океанія», Чернігівський центр професійно-технічної освіти, кафе «Сомельє», Чернігівський комерційний технікум.

Конкурс проводиться управлінням торгівлі, послуг та розвитку підприємництва Чернігівської міської ради за участю обласного осередку Асоціації кулінарів України, суб¢єктів господарювання, що здійснюють діяльність у сфері ресторанного господарства або пов'язану з виготовленням та продажем кондитерських виробів.

Захід проходить у рамках реалізації Програми розвитку малого підприємництва у м.Чернігові на 2009-2010 роки.