Чернігівщина: Харчова промисловість

Виробництво харчових продуктів та напоїв займає домінуюче положення у промисловості Чернігівської області. На кінець 2007 року нараховувалося 195 підприємств цього виду діяльності.

Це п’ята частина від загальної кількості промислових підприємств. На них зайнято чверть працівників промисловості.

Ці підприємства реалізували майже третину від загального обсягу промислової продукції.

Про це "Високому Валу" повідомила Діана Ашихміна, заступник начальника Головного управління статистики у Чернігівській області.

Підприємства області забезпечують виробництво 7,8% від загального обсягу в Україні масла вершкового, 6,1% виробів макаронних, 2,7% цукру-піску, 2,6% борошна.

У поточному році підприємствами з виробництва харчових продуктів та напоїв реалізовано продукції на 2 млрд. грн., з якої 11,9% становила сировинна продукція, 88,1% – товари широкого використання.

Загальна тенденція до зростання обсягів виробництва промислової продукції області має місце й у виробництві харчових продуктів та напоїв. У 2007р., порівняно з попереднім, приріст виробництва склав 7,6%, а рівень 2000р. перевищено на 111,2%.

З нарощуванням обсягів працювали підприємства з виробництва харчових продуктів, напоїв і в поточному році.

У січні–вересні 2008р., порівняно з відповідним періодом минулого року, виробництво в цій галузі збільшилося на 1,1%. Суттєвий приріст (25–27%) одержано у виробництві хліба та хлібобулочних виробів, переробленні та консервуванні овочів та фруктів, виробництві м’яса та м’ясних продуктів.

При цьому менше вироблено продукції підприємствами з виробництва молочних продуктів і морозива, олії та тваринних жирів, продуктів борошномельно-круп’яної промисловості та напоїв.

Кількість працюючих у галузі становить 14,5 тис.осіб. Середньомісячна номінальна заробітна плата одного штатного працівника – 1250грн. Це на третину більше, ніж рік тому.

Ілюстраія: krashiy.com