Мировой кризис бьёт по пищевикам

Мировой финансово-экономический кризис всё более даёт о себе знать на местном уровне. В Черниговской области её последствия уже начинают вырисовываться в отдельных показателях экономической деятельности предприятий и организаций разных отраслей.

Определённый спад, в частности, наблюдается в настоящее время в пищевой и перерабатывающей промышленности региона.

За ІІІ квартал 2008 г. индекс производства продукции здесь упал со 107,2% до 101,8%. То есть на 5,4%.

Наибольшее падение объёмов наблюдается в молочной отрасли, где производство в июле-сентябре сократилось более чем на 8% в сравнении с аналогичным периодом в прошлом году.

Как объяснила в.о.заместителя начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности Черниговской облгосадминистрации Галина Шкурко, неутешительные тенденции в отрасли стали следствием снижения на 40% мировых цен на сухое молоко. На рынке оно теперь стоит 13-16 грн. /кг при себестоимости 18 грн. /кг.

На Черниговщине от этого больше всего пострадали ОАО "Ичнянский завод сухого молока и масла", Бобровицкий молокозавод, ЗАО "Куликовское молоко", филиал "Нежинский гормолокозавод".

На составах этих предприятий накопились большие запасы данного вида продукции, соответственно наблюдается и падение объёмов производства.

Закупочные цены на молоко от населения переработчики ещё не снизили, и на сегодня они колеблются от 1,2 до 1,6 грн. /кг.

Мясную отрасль, которая до недавнего времени работала с большим приростом (на 47% в І полугодии, в сравнении с соответствующим периодом 2007 г. ), мировой кризис тоже не обошел. Сравнивая индексы, видно, что её предприятия за ІІІ квартал сократили производство на 20,4%.

Причина, как оказалось - в падении объёмов реализации колбасных изделий. То есть, люди стали меньше потреблять колбасы.

Галина Шкурко считает, что это связано с уменьшением доходов населения, а также увеличением его расходов на другие продукты, возможно, крупы и сахар, которые покупаются впрок.

Упал также спрос и на кондитерскую продукцию. Индекс производства в кондитерской отрасли за 9 месяцев снизился на 5,8% и теперь составляет 94%.

Сложной остаётся ситуация на сахарных заводах области, которых на сегодня осталось только два - Парафеевский и Линовицкий.

"Душат" их не только низкие цены на продукцию, но и большие объёмы импортного сахарозаменителя - сверхсладкого и дешёвого. Последний всё более вытесняет натуральный сахар из рынка, поскольку пищевики при изготовлении напитков, печенья, конфет всё более отдают преимущество ему. До того, что это вредное вещество, особенно для детей - основных потребителей сладкой продукции, никому в нашей стране дела нет.