Фермерам з Придесення у Латвії показали, як виробляти молоко за євростандартами

У Латвії кожну корову можна «пробити» по базі даних, надої удвічі більші, а витрати на реконструкцію ферм частково відшкодовує Євросоюз.

Про це фермери, чиновники та громадські активісти Чернігівщини дізналися, відвідавши балтійську країну під час навчального туру.

Як розповіла на прес-конференції голова ГО «Центр підтримки розвитку громад» Римма Олексенко, візит нашої делегації відбувся 3-8 жовтня в рамках реалізації латвійсько-українського проекту «Підвищення потенціалу малих і середніх молочних ферм Чернігівської області для досягнення стандартів якості ЄС», який свого часу лобіював колишній голова обласної ради Микола Звєрєв.

«Основним завданням був обмін досвідом і навчальний тур регіональних консультантів та фермерів Чернігівщини до Латвії», – пояснила вона.

За словами Римми Олексенко, партнером організації, яку вона очолює, та головним бенефіціаром проекту був Латвійський центр сільських консультацій та освіти.

«Його діяльності було приділено значну увагу під час туру, - повідомила вона. – Місією центру є надання сільським підприємцям, організаціям та мешканцям консультацій, послуг з планування виробничих процесів, бухгалтерського обліку та бізнесу, а також досліджень, навчання та інформування. Це структура, що сприяє розвитку сільського господарства, зайнятості на селі, дбає про селян. На жаль, в нашій області такої немає, а вона нам дуже потрібна. Відтак важливою подією стало підписання угоди про співпрацю між цим центром, нашою громадською організацією та департаментом агропромислового розвитку облдержадміністрації».

У Латвії учасники туру ознайомилися з роботою фермерів, кооперативів, молокопереробних підприємств, Центру сільськогосподарських даних.

«В комп’ютерній базі останнього є інформація про кожну латвійську корову, її якісні показники, родовід. Нам є чому навчатися. «Родзинкою» була зустріч із міністром землеробства Латвійської республіки Янісом Дуклавсом. Вразила його простота, щирість, відкритість. Так і має працювати влада», – зазначила Римма Олексенко.

Під час майстер-класів латвійські фермери показали нашим, де ті можуть підвищити якість молока і продуктивність виробництва.

«У них низька рентабельність і вони існують практично за рахунок європейських дотацій, – зазначив керівник фермерського господарства «Напорівське» Григорій Ткаченко. – Євросоюз відшкодовує до 60 відсотків коштів на реконструкцію ферм. Я був вражений, адже середні надої там – 8 тисяч літрів на рік від корови. У нас – близько 4-5. Мені навіть з дотаціями зараз не вдалося б покращити більше, ніж до 6. Генетика корів дуже різниться, потрібен час».

Очікується, що 7-11 листопада до України прибудуть провідні експерти Латвійського центру сільських консультацій та освіти та проведуть практичні семінари і майстер-класи на 4 молочних фермах Чернігівщини. Зацікавлених навчатимуть безкоштовно.

Детальніше про прес-конференцію учасників туру до Латвії – на відео автора: