Зіпсована соната

Вісім зразків продукції сільськогосподарського підприємства „Дружба-Нова” забракувала під час виїзного засідання до Варви обласна дегустаційна комісія при державному підприємстві „Чернігівстандартметрологія”.

Про це повідомила секретар комісії Марія Андріянова.

„Експерти забракували шість хлібо-булочних виробів та два види напоїв, які виробляє це підприємство”, - сказала вона.

Наприклад, хліб „Дарницький” мав занижену вагу, а білий хліб „відзначився” глевкою, непропеченою м’якушкою, як і калач „Ювілейний”. А батон „Соната”, окрім цього, мав забруднену нижню шкоринку та невідповідний смак. В пиріжку ж „Соната” – не вистачало повидла, до того ж він мав і непривабливий зовнішній вигляд.

Питна газована вода, виготовлена підприємством „Дружба-Нова” не мала сертифікату відповідності, що недопустимо, а в напої „Груша” плавали незрозумілі частинки.

Задовільну та добру оцінку експертів одержали ще 5 видів продукції цього підприємства.

Комісія також забракувала два види ковбас підприємства „Журавка”, які не відповідали вимогам нормативних документів. Ковбаса „Ліверна” 3 гатунку була дуже крихкою і мала поганий смак, а „Молочна” варена вищого сорту була з порожнинами, вкрапленням спецій, мала невідповідний присмак та сухожилля.

Всього фахівці відібрали для дегустації 30 зразків продукції. Тобто третина з них виявилася браком. Комісія поставила вимогу зняти їх з реалізації.