«Наша булочка» впровадила міжнародний стандарт

Чернігівське підприємство «Наша булочка» одержало сертифікат на впроваджену систему управління якістю згідно з ДСТУ ISO 9001:2009 при виробництві хлібобулочних, сухарних виробів та печива.

Про це повідомив генеральний директор ДП «Чернігівстандартметрологія» Валентин Бакуменко.

«Фахівці нашого підприємства засвідчили, що система управління якістю на підприємстві «Наша булочка» відповідає вимогам зазначеного міжнародного стандарту», - сказав він.

За словами Валентина Бакуменка, зараз чернігівське підприємство працює над впровадженням іще однієї міжнародної системи управління безпекою харчових продуктів HACCP (англ.).

Довідка. У Чернігівській області на 1 січня 2011 року сертифіковано 74 системи управління якістю (ДСТУ ISO 9001). Серед хлібобулочних підприємств - «Чернігівський хлібокомбінат», «Ніжинський хліб», «Вибір» з Ніжина та «Наша булочка» з Чернігова.

Чернігівське ТОВ «Наша булочка» випускає до 10 тонн різної хлібобулочної продукції щодня. Асортимент виробів налічує близько 90 найменувань. Від хлібів, булок і рулетів до ексклюзивних пирогів і короваїв.